Plantera egen ingefära från butik
Ingefära tros komma från Kina och användes där redan 1000 år före Kristus. Idag är den välkänd och odlas i stort sett runt hela världen.
Om du vill testa odla din egna ingefära hemma, så är det faktiskt ganska enkelt!
Så här gör du:
1. Köp din ingefära, hittar du en bit som redan har börjat gro lite, så är det fördelaktigt.
Om du inte hittar en bit med färdiga skott, så går det bra att köpa en utan, och då låta den ligga tills den börjar gro lite.
2. Placera din ingefära i en hink eller en större kruka, med skottet uppåt.
3. Täck med jord och vattna genom rejält.
4. När plantan har vuxit till sig är det dags att plantera om.
När det är dags att plantera om plantan så kan man välja att ha kvar den inne i en kruka, eller plantera ut den. Båda funkar bra. Har du den ute, kan du välja att plocka upp den och plantera tillbaka i en kruka inför vintern.
Ingefära trivs på en varm och fuktig plats, gärna med några timmars direkt solljus. Undvik gärna blåsiga platser om du väljer att planterar ut den.
Ta hand om din planta
Plantera ut
Det är dags att plantera ut din ingefära när frostrisken är över. Eftersom ingefäran inte tål minusgrader. Det går även bra att ha kvar ingefäran i en större kruka, och flytta ut hela krukan också.
Ge näring
Ingefära kan klara sig ganska bra på näringen från jorden, så länge man har planterat den i en näringsrik och bra jord. Det går givetvis att komplettera med lite flytande näring med jämna mellanrum, för att ge den en liten extra kick.
Vattna
Vattna plantan regelbundet och låt den inte torka ut helt. Ju varmare det är ju mer vatten behöver plantan. Tänk dock på att plantan inte vill stå i förmycket vatten, för då kan den börjar ruttna.
Skörda
Skörda din ingefära till hösten, när den vuxit sig större. Skörda din ingefära genom att ta bort lite jord och plocka bort en del av roten. Det går även att plocka upp hela såklart.
Övervintra din planta
För att övervintra ingefära plantan är det bara att gräva upp den och sätta den i en kruka. Ställ sedan krukan inne på en ljus och något svalare plats. Fortsätta vattna, men nu sparsamt. Jorden ska vara fuktig, men inte blöt. Har du ingen ljus plats, går det att ge plantan ljus från en växtlampa.
Ingefäran kommer nu att avta i sin växtprocess, men den kommer att öka den igen till våren.
Användning
Man kan avvända ingefäran till många saker, en populär sak är att göra hälsosamma drycker.
Ett annat tips är att skapa egen krydda av de ingefära bitarna som inte går åt.
Hoppas ni lyckas med er ingefära och att ni får njuta av en härlig skörd.
